板橋浮洲最美法式甜點店|P.f.甜點設計/ Pâtisserie Fish|
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PASTRY DESIGN

Mont Blanc of Taro

2022-父親節蛋糕-思慕的人

20/7/2022

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圖片
今年
除了一定會有的

<爸爸泡的茶> 之外

特別為父親節規劃了另一款蛋糕

<思慕的人>

是法式做法的提拉米蘇
義大利文的提拉米蘇(Tiramisù)
含有「帶我走」之意
帶走的不只是美味
還有甜蜜與幸福

🌟相傳,在一個戰爭的年代
有位義大利士兵要出征
他的愛妻為了幫他準備乾糧
就把家中僅存的
餅乾、乳製品、蛋黃、糖…等
做成一個充滿愛意的糕點
她把它稱為

「提拉米蘇(Tiramisù)」。

因為在她的內心深處
一直對著丈夫吶喊「帶我走」吧!
但是、殘酷的事實總與願望相違
既然須赴前線
那就把妻子真誠的愛意帶走吧!
記得早日平安歸來!🌟

取名叫<思慕的人>
除了很喜歡這首
饒富韻味的老歌之外
曲中的歌詞
更是貼近提拉米蘇的故事

<思慕的人>
我心內思慕的人 
你怎樣離開
阮的身邊
叫我為著你
暝日心稀微
深深思慕你
心愛的
緊返來
緊返來阮身邊

提拉米蘇的「帶我走」之意
更是我選擇提拉米蘇
做為父親節蛋糕的含義

記得當時
深陷在火場沒逃出來的我
爸爸發現後
立刻衝進火場找我
爸爸用焦急瘋狂的聲音
大喊我的名字找我
並把我帶出火場
那聲音。我永遠忘不了
那是一個父親
對孩子無私、無懼、勇敢的愛
如果不是爸爸冒著生命危險
跑進火場帶我走、救了我
我想
我也沒有機會做甜點給大家品嚐
謝謝給予我生命
又讓我重生的父親

2022 P.f.甜點設計
父親節首選蛋糕

<思慕的人>、<爸爸泡的茶>

獻給我的父親
獻給全天下的父親
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