等一個人。咖啡

五感多層次甜點-等一個人。咖啡
多年前
幫一位粉絲客製故事甜點
他希望我幫他們的故事用甜點呈現出來
18年前 男孩在網路上認識了一位女孩
男孩每天在MSN及BLOG關心女孩
兩人成了無話不談的朋友
而男孩也偷偷愛慕著女孩
但女孩只把男孩當普通朋友看待
在網路上聊了兩年之後
兩人決定走出網路見面當真實世界的朋友
見面後兩人聊得很開心
男孩卻情不自禁的牽了女孩的手
並訴說愛慕之意
這舉動嚇到了女孩
她把手抽回來的同時等同宣告兩人的不可能
那天之後
女孩對男孩冷漠以對
並漸漸消失在MSN及BLOG
男孩懊惱自己的魯莽行徑嚇跑了女孩
10年來
男孩從不間斷的在茫茫網海中搜尋女孩的ID
終於在2015年5月在IG上看到女孩的ID
但女孩的IG上什麼也沒有放
男孩不死心的用IG的ID到FB搜尋
找到了女孩並私訊她
除了說嗨~也感謝女孩沒有放棄18年前的ID
兩人如同過去般熟悉的聊近況
知道了這10年來各自有了彼此的故事
也各自經歷了結婚、生子
男孩甚至也離了婚
閒聊的過程中男孩聊到了過去女孩說過的話
女孩說~你也記得太清楚了吧?
男孩說~我忘不掉妳的一切
男孩於是開始細數女孩說過的話
做過的事、生日日期、不喝咖啡等等
女孩聽了除了驚訝地說不出話
內心更是感動
10年來~男孩從沒忘掉女孩的一切
即使男孩身邊有誰
他也依然為女孩在心中保留的最特別的位置
女孩也因為男孩而相信
這世界上
真的有一個人 在等著另一個人
當時
我為這個故事製作了「老闆娘特調」
咖啡蛋糕為基底
拌入新鮮蘋果、鮮奶油
再撒上薄薄的肉桂粉提味
為這個故事留下回味的滋味
今年
為這個故事重新詮釋
<等一個人。咖啡> 2.0
特調咖啡慕斯
為不喝咖啡的女孩
特調出女孩喜歡的調味咖啡
貝禮詩奶酒乳霜
貝禮詩奶酒的香氣突出、縈繞
是男孩對女孩的愛慕與想念
巧克力杏仁蛋糕
濃郁、順口的蛋糕體
象徵著兩人友達以上、戀人未滿的關係
杏仁榛果瓦片酥底
在上方三個軟滑、舌尖下就能融化的層次下
增加了需咬碎的香脆瓦片
代表著兩人關係最後以朋友劃下句點
白玫瑰裝飾
是兩人第一次見面的地點-古典玫瑰園
這故事帶著些許遺憾
但也許人生就是要有些遺憾才會刻骨銘心
享用<等一個人。咖啡> 
可搭配中焙的黑咖啡
更能引出甜點中的雋永香氣
同時聆賞<等一個人>
吃甜點、聽歌
能夠更體會男孩與女孩的故事