媽媽咪呀

五感甜點-<媽媽咪呀>
2019年母親節第二款設計蛋糕
獻給我的婆婆-蘇月嬌女士
因在Line裡暱稱婆婆為媽咪
所以取名為<媽媽咪呀>
婆婆是家庭主婦
是個傳統卻也不是傳統到底的好婆婆
婆婆除了接受我們當頂客族
更成全了我學習甜點的夢想
接受我暫時拋下家庭遠赴法國追夢
這一切都是因為愛
還記得出國前婆婆的擔心與叮嚀
抵達法國的第一天一直打電話詢問是否安全
回到台灣
婆婆親自做了海報並來機場接機
婆婆更是常跟旁人推薦自家媳婦的甜點
謝謝愛我的婆婆
我常跟別人說我有個天使般的婆婆
擁有這麼棒的婆婆的我
是幸運且幸福的
婆婆長年茹素
為此特別設計了蛋奶素的蛋糕
以長輩們喜愛的桂圓核桃傳統口味為主體
象徵著傳統的婆婆
蛋糕上佐以法式橙花香緹搭配
象徵著傳統的愛也能包容成全來自不同家庭的成員
看似兩個差異甚大的味道
風味上卻非常的協調
飲品上可搭配台灣高山茶或桂圓紅棗茶
並同時聆賞范瑋琪的感恩節
無論
有沒有選擇冒險
哪一種人生 都不進則退
只是 一個人的任性
總要很多人的愛才能夠成全

謝謝我的婆婆
母親節快樂