2022-母親的蛋糕-花香

​一直很喜歡江蕙的歌
但有兩首歌是我最不敢聽的
落雨聲及花香
花香的歌詞寫著：
離開彼一晚　會記得故鄉的花香
微微啊天未光　伊就起床來顧花叢
不曾一句怨嘆　搖阮大漢
不甘阮在異鄉乎風雨淋
無人惜花叢　花哪會香
世間阿母　攏共款
伊惦惦塊等　阮返來彼工
花蕊漸漸紅　伊已經遙遠
母親細心的照顧栽培孩子
像是照顧嬌嫩的花朵般呵護著
盼著孩子健康與成功
不管孩子在外面受了多少苦
母親永遠敞開雙臂等待孩子歸來
給孩子們一個安慰的擁抱
而當孩子功成名就時
母親卻可能已不在身旁
花香的設計靈感源自於這首歌
選用桂花做主體
因我的母親是客家人
除了油桐花
桂花也是相當能夠代表客家族群的植物
從許多客家產業中都可以看到桂花的身影
桂花的香氣
清新卻又濃烈、深遠
像是牽掛孩子一輩子的母親
搭配上微酸的杏桃果餡
是含辛茹苦養育孩子的過程
最後的脆口洋梨
是母親照顧、栽培孩子
最後成為飽滿果實的象徵
花香
桂花香氣餘韻繚繞
帶點淡淡的酸楚
是我想念母親的心情
母親節將至
每個母親都盼著孩子早日回家
帶個蛋糕回家陪陪媽媽吧