梵谷的向日葵

五感多層次甜點entremet-梵谷向日葵
在南法旅行時看到了大片的向日葵
拜訪了梵谷駐足過的地方
在奧賽美術館欣賞了梵谷的畫作
有了最直接的接觸才能有最真實感動的感受
以甜點創作向梵谷致敬
由下而上的檸檬達克瓦滋、百香果奶霜
​鳳梨庫利、椰奶輕盈慕斯
最後用極簡風的裝飾做出向日葵花🌻
佐以淡香紅茶最適合不過
吃著甜點
聽著Don McLean為梵谷寫的Vincent
格外有感覺
南法真的很美，什麼時候再回去看看呢？